食べログを使って飲食店の営業リストを作成する方法
「飲食店に営業したいけど、どこから始めればいいの？」「食べログって営業に使っていいの？」そんな疑問を持っていませんか？
実は食べログは、飲食店営業の宝の山なんです！カカクコムの公式発表（2024年8月）によると、食べログには約86万店舗が掲載されており、月間利用者数は約9,350万人（2024年3月実績）。これだけの情報があれば、きっとあなたの理想の営業先が見つかるはず。
今回は、食べログを活用した営業リスト作成の方法を、どこよりも分かりやすく解説します。飲食店への営業で悩んでいる方、必見です！
食べログに掲載されている営業に使える情報
「食べログって、グルメ情報だけじゃないの？」いえいえ、実は営業に必要な情報がギッシリ詰まっているんです。しかも、他のグルメサイトにはない独自の情報も。これを知れば、飲食店営業がグッと楽になりますよ！
食べログから取得できる8つの営業情報
食べログには、こんなに便利な情報が掲載されています：
基本的な店舗情報
- 店舗名 – 正式名称と通称の両方
- 住所 – 詳細な所在地
- 電話番号 – 予約用なので確実に繋がる
- 営業時間・定休日 – 訪問タイミングが分かる
営業戦略に役立つ独自情報 5. ジャンル – 和食、洋食、居酒屋など詳細分類 6. 予算 – 客単価から経営規模を推測 7. 口コミ数と評価 – 人気度と集客力が分かる 8. 席数 – 店舗規模の把握
特に注目は「口コミ数」！100件以上の口コミがある店は繁盛店の可能性大。こういうお店は、新しい提案にも前向きなことが多いんです。
食べログデータが営業に最適な理由
理由1：情報の信頼性が高い 実際に訪問した人の口コミがベース。営業時間や定休日も、ユーザーからの情報で常に更新されています。
理由2：詳細な絞り込みが可能 「個室あり」「カード可」「禁煙」など、細かい条件で検索できるので、ターゲットを絞った営業リスト作成が可能。
理由3：トレンドが分かる 「食べログ百名店」や評価ランキングで、勢いのある飲食店を発見できます。
食べログから手動で営業リストを作成する手順
「よし、早速やってみよう！」その前に、効率的な営業リスト作成のコツをお伝えしますね。ただ検索するだけじゃもったいない。戦略的にリストを作りましょう！
基本の検索と営業リスト作成
ステップ1：エリアとジャンルで絞り込み
まずは食べログにアクセスして：
エリア検索：「渋谷 イタリアン」「新宿 居酒屋」
予算検索：「銀座 ディナー 8000円以上」
こだわり検索：「六本木 個室 接待」ステップ2：並び替えで優良店を発見
並び替え機能を活用：
- 「評価が高い順」→ 繁盛店を発見
- 「口コミ数順」→ 集客力のある店
- 「新着順」→ 新規オープンを狙う
ステップ3：詳細情報をExcelに転記
各店舗ページから以下をコピペ：
- 店舗名
- 電話番号
- 住所
- 営業時間・定休日
- 席数
- 評価点と口コミ数
- 予算帯
食べログ検索の裏ワザ
新規開店を狙い撃ち 「オープン日」でソートすると、新しいお店が見つかります。新規開店は設備投資や販促に積極的！
チェーン展開店を効率的に発見 同じ店名で複数エリアを検索。「○○ 渋谷店」「○○ 新宿店」があれば、チェーン展開している証拠。
競合が少ないニッチ店を探す 「ビーガン」「グルテンフリー」など、特殊ジャンルは競合が少なく、営業しやすい！
食べログの評価システムを営業に活用する方法
「食べログの点数って、営業に関係あるの？」実は大ありなんです！この評価システムを理解すれば、アプローチの成功率が格段に上がりますよ。
評価点数別の営業戦略
3.5以上の高評価店
- 特徴：繁盛していて資金力あり
- 狙い目：業務効率化、コスト削減提案
- 注意点：忙しいので時間帯を選ぶ
3.0〜3.5の中堅店
- 特徴：安定経営だが成長を模索
- 狙い目：集客アップ、差別化提案
- 注意点：費用対効果を明確に
3.0未満の店舗
- 特徴：改善意欲が高い
- 狙い目：根本的な改革提案
- 注意点：予算が限られる可能性
口コミから読み取る営業チャンス
口コミには営業のヒントが満載！
「料理は美味しいけどサービスが…」 → 接客研修、オペレーション改善の提案
「もっとメニューがあれば…」 → メニュー開発、食材仕入れの提案
「雰囲気はいいけど集客が…」 → 販促支援、Web集客の提案
食べログ営業リスト作成の課題と解決策
「食べログ便利だけど、手作業はきついな…」正直な感想ですよね。確かに食べログでの営業リスト作成には限界があります。でも、ちゃんと解決策もあるんです！
手動収集の限界
時間の問題
- 100件収集：約4時間
- 500件：約20時間
- 1,000件：約40時間（1週間！）
「そんなに時間かけてられない！」ですよね。
食べログ特有の制限
- 一度に表示されるのは最大1,200件
- メールアドレスは表示されない
- オーナー情報が分からない
- エクスポート機能がない
情報の偏り
- 都市部に集中
- B級グルメが少ない
- 新規開店の反映が遅い
IZANAMIで食べログデータを自動収集
「じゃあ、どうすればいいの？」IZANAMIなら、食べログからの営業リスト作成を自動化できます！
IZANAMIの食べログ収集機能
- 条件指定で自動収集
- 最大1,200件を一括取得
- CSV形式で簡単出力
- 不足情報を他サイトから補完
自動収集のメリット
- 作業時間を95%削減
- ミスなく正確に収集
- 定期的な更新も自動
- 月額5,980円で使い放題
食べログ営業リスト活用の成功事例
「本当に食べログの営業リストで成果出るの？」実際の成功事例をご紹介しますね。みんな最初は半信半疑でしたが、今では手放せないツールになっています。
事例1：厨房機器メーカーA社
課題：新規開拓が進まない
食べログ活用法：
- 評価3.5以上の繁盛店をリスト化
- 席数50以上の大型店に絞り込み
- 「設備が古い」という口コミをチェック
結果：
- 営業リスト：500件作成
- アポ率：15%（通常の3倍）
- 成約：月2件→月8件
「口コミから設備の課題が分かるので、的確な提案ができます」（営業部長）
事例2：食材卸売B社
課題：個人店へのアプローチが難しい
食べログ活用法：
- ジャンル別に営業リスト作成
- 予算帯でセグメント分け
- 新規開店を重点フォロー
結果：
- 新規取引：月5件→月20件
- 売上：30%アップ
- 営業効率：2倍に向上
「食べログの詳細情報のおかげで、ニーズに合った提案ができるようになりました」（社長）
食べログ営業リスト作成の注意点
「食べログのデータ、勝手に使って大丈夫？」いい質問です！実は注意すべきポイントがいくつかあります。知らないとトラブルになることも…。
利用規約と法的な配慮
食べログの利用規約
- 個人利用の範囲を超える場合は注意
- 大量の自動アクセスは禁止
- 営業目的の利用は節度を持って
安全に利用するコツ
- 公開情報（店名、住所、電話）のみ使用
- 口コミ文章をコピーしない
- 写真は使用しない
- 適切なアクセス間隔を保つ
営業マナーとして気をつけること
電話するときは 「食べログで拝見しまして…」と正直に伝える。隠す必要はありません！
訪問するときは ピークタイムは避ける。食べログで営業時間を確認してから。
断られたら しつこくしない。食べログに載っている＝営業OKではありません。
食べログとGoogleマップを組み合わせた最強の営業リスト
「食べログとGoogleマップ、どっちがいいの？」実は、両方使うのが最強なんです！それぞれの強みを活かせば、完璧な営業リストが作れます。
食べログとGoogleマップの使い分け
食べログの強み
- 詳細な料理ジャンル分類
- 予算帯が明確
- 口コミの質が高い
- 食べログ百名店などの指標
Googleマップの強み
- 掲載店舗数が多い
- リアルタイムの営業状況
- ストリートビューで外観確認
- 無料で使いやすい
組み合わせ活用法
- Googleマップで大まかにリストアップ
- 食べログで詳細情報を補完
- 両方の評価を比較して優先順位付け
この方法で、漏れのない完璧な営業リストが完成！
まとめ：食べログで飲食店営業を成功させよう！
長い記事を最後まで読んでいただき、ありがとうございます！「食べログって、こんなに営業に使えるんだ！」という発見はありましたか？
食べログ営業リスト作成のポイントまとめ
✅ 82万店舗の飲食店データを活用 ✅ 評価と口コミから営業チャンスを発見 ✅ 詳細な絞り込みで質の高いリスト作成 ✅ 新規開店や繁盛店を効率的に発見 ✅ 自動化ツールで大量リストも簡単
でも正直、手動で大量の営業リストを作るのは大変。月100件以上必要なら、自動化をおすすめします。
IZANAMIなら
- 食べログから最大1,200件を自動収集
- 電話番号・営業時間・評価を一括取得
- 月額5,980円で使い放題
- Googleマップとの併用も可能
飲食店への営業は、タイミングと情報が命。食べログを味方につけて、営業成績をグングン伸ばしましょう！
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IZANAMIでは、無料で２日間営業リストを収集し放題の体験版をご用意しています。
以下のフォームからご申請いただけますので、お気軽にお申込みくださいね。
あなたの飲食店営業が大成功することを、心から応援しています！頑張ってくださいね。
