飲食店に営業したいとき、困るのが電話番号です。グルメサイトの多くは、店の番号ではなく予約用の番号を載せています。実名口コミのグルメサイト「Retty（レッティ）」も、「TEL」の欄は予約用の050番号が中心です。ただし店のページの下のほうに「電話番号」という別の欄があり、そこには03-や06-で始まる店の番号が載っています。東京都千代田区の神保町の一覧には458店が並び、店のページ40件を数えると、店名・住所・ジャンルは40/40、電話は38/40でした。この記事は、Rettyから飲食店の営業リストを作る手順を、実測の数字で書きます。
結論を3行で
・エリア・駅周辺・ジャンル（「神保町のカレー」など）ごとに一覧になる。1ページ20店
・店のページに店名・住所・電話・ジャンル・営業時間・定休日・予算・座席・個室・駐車場。お店のホームページが載っている店もある
・電話は予約用の050番号ではなく、「電話番号」の欄にある店の番号を優先して取る
食材・酒類・厨房機器・POSレジ・求人広告・内装・清掃・集客支援などを売る会社にとって、飲食店は数の多い営業先です。Rettyは店ごとに予算・座席数・個室の有無まで載っているので、「座席30席以上」「個室あり」のように、店の規模や業態で営業先を選べます。
Rettyで飲食店の一覧を出す方法
Rettyの一覧は、エリア（「新宿」）、駅周辺（「神保町」）、ジャンル（「神保町のカレー」）の3つの単位で出せます。
| 一覧の単位 | 例 |
|---|---|
| エリア | 新宿 |
| 駅周辺 | 神保町 |
| 駅周辺×ジャンル | 神保町のカレー |
都道府県だけのページや「東京のカレー」のようなページは、おすすめの店を紹介する「まとめ」のページで、店の一覧ではありません。営業リストを作るときは、エリアか駅周辺まで降りた一覧を使います。
一覧は1ページ20店です。神保町の一覧は2026年10月3日時点で23ページ・458店でした。最後のページまで2回めくって数えたところ、2回とも458店で、並び順も完全に一致しました。ページをめくるあいだに店が抜けたり重なったりする心配はありません。
1ページ目の先頭に「PR」の印がついた広告の店が出ることがあります（新宿の一覧で2件）。IZANAMIはこの広告枠を除き、一覧の本体の店だけを集めます。
実際に店のページ40件を数えた
神保町・神保町のカレー・大阪府の南河内・新宿の一覧から選んだ40店の店のページを開いて、項目ごとの記載を数えました。
| 項目 | 記載 | 備考 |
|---|---|---|
| 店名・住所・ジャンル | 40/40 | 住所から都道府県・市区町村も分けられる |
| 電話 | 38/40 | 残る2件は店が「非公開」にしている |
| 予算 | 39/40 | ディナー・ランチの目安 |
| 座席 | 34/40 | 「90席」など |
| 個室 | 33/40 | 有無と人数 |
| 営業時間 / 定休日 | 31 / 30 | |
| 駐車場 | 25/40 |
電話は「電話番号」の欄を使う
Rettyの店のページには、電話の欄が2つあります。
| 欄 | 中身 |
|---|---|
| 「TEL」（ページの上のほう） | 24店中16店が050で始まる予約用の番号 |
| 「電話番号」（ページの下の「サービス・設備などの情報」） | TELが予約用の店にだけあり、03-・06-などの店の番号が載っている |
IZANAMIは「電話番号」の欄があればそれを取り、無いときだけ「TEL」の欄を使います。見本で集めた60店では、店の番号が54店、非公開で空が4店、予約用の050番号しか無い店が2店でした。営業の電話がそのまま店につながる番号で、リストがそろいます。
お店のホームページ
「お店のHP」の欄には、店が自分で持つサイトと、Rettyが用意する店の公式ページ（foodre.jp）の2種類があります。IZANAMIは店自身のサイトだけをホームページの列に入れます。見本の60店では23店にありました。ホームページがあれば、お問い合わせフォームやメールアドレスを探す手がかりになります。
飲食店の営業リストを作る3つの方法
| 方法 | 向いている量 | 手間 | 注意点 |
|---|---|---|---|
| 手作業でコピー | 駅ひとつ・数十店 | 店のページを1件ずつ開き、下の表まで見て写す | 電話の欄が2つあるので、写し間違えやすい |
| 収集ツール（IZANAMI） | エリア・駅・ジャンルごとの全件 | 一覧を開いて「開始」を押すだけ | 店のページを1件ずつ開くので、店の数に応じて時間がかかる |
| 名簿の購入 | 業種でまとまった件数 | 依頼だけ | 座席数・個室・予算まで付いた名簿は少ない |
IZANAMIは、Rettyの一覧が表示された状態で「開始」を押すと、ページを送りながら店のページを1件ずつ開いて、店名・住所・電話・ジャンル・営業時間・定休日・予算・座席・個室・駐車場・ホームページをCSVにします。都道府県と市区町村は住所から自動で分けます。カテゴリの列には「カレー」のように一覧のジャンルが入るので、ジャンル別に集めた結果を1つのファイルにまとめても、どの一覧から来た店か分かります。
飲食店リストの収集ツールの使い分け
| やり方 | Rettyの扱い | 向いている使い方 |
|---|---|---|
| 名簿販売・リスト購入 | Rettyへの掲載で絞れないことが多い | 業種だけでまとまった件数がほしい |
| 汎用のWeb収集ツール | 一覧と店のページの2段階を自分で設定する。電話の欄の選び分けも自分で書く | 自社で設定・保守ができる |
| IZANAMI | 定義を用意済み。一覧を開いて「開始」を押すだけ | 店の番号つきで集めたい・食べログ・ぐるなび・ホットペッパーなどほかのグルメサイトも同じツールで集めたい |
Rettyで集めるときのコツ
駅周辺の一覧から集める。エリアの一覧（「新宿」）は範囲が広く、店の数も多くなります。営業で回る範囲が決まっているなら、駅周辺の一覧（「新宿三丁目」など）から集めると、地図で回りやすいリストになります。
ジャンルで分けて集める。扱う商材が「ラーメン店向け」「焼肉店向け」のように業態で決まっているなら、駅周辺×ジャンルの一覧から集めます。カテゴリの列にジャンル名が入るので、あとで並べ替えるのも簡単です。
電話が空の店は補完で探す。電話を非公開にしている店は、店名と住所からデータ補完で番号を探せます。ホームページがある店は、そこから問い合わせ先を確かめるのが確実です。
どう絞ればいいか
- 厨房機器・POSレジを売りたい → 駅周辺の一覧から集め、座席数の多い店から当たる
- 宴会・団体向けのサービスを売りたい → 個室の列が「有」の店に絞る
- 特定の業態向けの食材を売りたい → 駅周辺×ジャンル（カレー・焼肉・寿司など）の一覧から集める
- Webサイト制作・集客支援を売りたい → ホームページの列が空の店を選ぶ
IZANAMI は月額7,800円（初期費用4,400円）で収集件数に上限がありません。料金プランはこちらで確認できます。グルメのほかの対応サイトは収集対応サイト一覧にまとめています。
よくある質問
Q1. Rettyから飲食店の営業リストは作れますか？
作れます。40店の実測で、店名・住所・ジャンルは全件、電話は38件、予算は39件、座席は34件、個室は33件に載っていました。
Q2. 電話番号は予約用の050番号になりませんか？
店のページに「電話番号」の欄があれば、そちらの店の番号を取ります。見本の60店では54店が店の番号でした。予約用の番号しか載っていない店だけ、050番号が入ります。
Q3. 何件くらい集まりますか？
一覧は1ページ20店で、神保町の一覧は2026年10月3日時点で458店でした。エリアや駅、ジャンルの一覧を組み合わせれば、営業したい範囲の店をまとめて集められます。
Q4. 一覧の先頭にある広告の店も入りますか？
入りません。「PR」の印がついた広告枠は除いて、一覧の本体の店だけを集めます。
Q5. ホームページも取れますか？
取れます。「お店のHP」の欄のうち、店自身のサイトをホームページの列に入れます。Rettyが用意する店の公式ページ（foodre.jp）は入れません。
まとめ
Rettyは、飲食店を駅やジャンルで絞り、店の電話番号・予算・座席・個室つきで集められるサイトです。予約用の番号ではなく店の番号が取れるので、電話営業のリストにそのまま使えます。
駅周辺の一覧から、扱う商材に合うジャンルで集め、座席数や個室で営業先を選ぶ。この流れで使うと、狙いのはっきりした飲食店リストになります。
IZANAMI は2日間の無料トライアルがあり、インストールのサポートも付きます。狙っている駅で何件取れるか、試してから判断してください。
本記事の件数は2026年10月3日時点の神保町の一覧の表示です（同日に最後のページまで2回めくって数えました）。取得項目は同日に神保町・神保町のカレー・大阪府の南河内・新宿の一覧から選んだ40店の店のページを確認したもの、電話とホームページの内訳は同じ一覧から作った見本60店の集計です。掲載内容は店の掲載・終了で変わるため、件数・項目は変動します。出典：Retty株式会社「Retty」。本記事は同サイトの情報をもとに件数・記載率を集計したものです。
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